ปลาร้า SOMTAM & PLARA

admin | March 21, 2019 | ร้านอาหาร | No Comments

ร้านอาหารอีสาน (หมายถึงร้านที่เน้นขายประเภท ส้มตำ น้ำตก ไก่ย่าง ฯลฯ) ในกรุงเทพก็มีหลายร้าน

ร้านที่พามากินรอบนี้ ว่ากันว่าเป็นร้านที่มีสูตรต้นตำรับจากภาคอีสานแบบแท้ๆ โดยพ่อครัวจากอุบลราชธานีเลย

ร้านนี้ชื่อร้านปลาร้า โดยตั้งอยู่ตรงโครงการ J-Arena ตรงข้าม The Circle ถนนราชพฤกษ์

ดู H.E.A.T. Point. ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

และจุดขายที่สำคัญอีกอย่างของร้าน คือเมนูจำพวกปลาร้า ที่เรียกได้ว่าเป็นของยอดฮิตในอาหารประเภทนี้ แต่ร้านนี้ทำได้อร่อย สะอาด และทานได้ง่ายอีกด้วย

ไปดูกัน

ถนนราชพฤกษ์ ตรงข้าม The Circle

คือโครงการ J ARENA ซึ่งมีร้านอาหารแถวนั้นเยอะ

ร้านปลาร้า

เวลาเปิดร้าน 11.30-22.00 น. และบริการส่งด้วยนะ

การจัดร้านแบบมีสไตล์ ให้บรรยากาศท้องถิ่นภาคอีสาน เช่นการนำสังกาสีมาประดับ

ร้านแบบนี้ก็ต้องตำส้มตำกันให้เห็นกันในร้านเลย พร้อมวัตถุดิบคุณภาพ

จุดขายของร้านนี้ก็คือรสชาติแบบต้นตำรับอีสาน ถูกปากผู้ที่สนใจในรสชาติแบบต้นตำรับแน่นอน

เริ่มต้นด้วย อัญชันมะนาว (40 บาท) สีสดสวยงาม

ที่กินวันนี้ มากมายมหาศาล (มากิน 6 คน)

ตำส้มโอ (80 บาท) หวาน เปรี้ยว เผ็ด อย่างลงตัว

ตำไทย (70 บาท) ส้มตำที่ใครๆ ก็ชอบกัน

หมูกรอบอุบล (150 บาท) เป็นหมูกรอบทอดแบบหมักเกลือ (อารมณ์หมูทอดเจียงฮาย) รสจึงเข้มข้น ทานคู่กับข้าวเหนียวคือสุดฟิน ยิ่งทานพร้อมกับจิ้มแจ่ว และปลาร้าอ่องที่เสริฟมาด้วย ยิ่งเด็ด

เมนูประเภทข้าวที่เด่นๆ ก็มีข้าวโป่ง (30 บาท) ข้าวเหนียว (25 บาท) ข้าวก่ำ (25 บาท)

แกงอ่อมกระดูกหมู (120 บาท)

ข้าวจี่ (ลูกละ 15 บาท) เสริฟพร้อมปลาร้าอ่อง ทานเปล่าๆก็ดี กินกับปลาร้าอ่องก็เยี่ยม

รวมมิตรอีสาน (425 บาท) จัดเต็มกับของเด็ดๆ ทั้งหมูยอ ไส้กรอกอีสาน หม่ำเนื้อ ปลาทอด มาพร้อมจิ้มแจ่วและปลาร้าอ่อง

คอหมูย่าง (มันน้อย) (150 บาท) เพราะมันน้อย จึงทานง่าย รสอร่อย

ปลาส้ม (170 บาท) ของเด็ดของร้านเช่นกัน

ตำถั่วหมูกรอบ (135 บาท) การผสานกันของความกรอบของหมูกรอบ และความแซ่บของส้มตำถั่ว

ต้มแซ่บปลาวงกรอบ (140 บาท) มาแนวแซ่บๆ ซดคล่องคอ

ปีกไก่ปลาร้า (90 บาท)

ตำไทยปูนิ่ม (120 บาท) ปูนิ่มมาเป็นตัวๆ กันเลยทีเดียว ทานได้ทั้งตัวนะ

น้ำตกคอหมูย่าง (130 บาท)

ตำถาดสะบัด (220 บาท) กินแบบ Mix & Match กัน กับของดีของร้าน

ไก่ย่างอุบล (หนังกรอบ) (130 บาท) ไก่หนังกรอบ แต่เนื้อนุ่ม หมักเข้าเนื้อ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ได้เลย

น้ำตกปลากะพง (150 บาท)

ไส้กรอกอีสาน (90 บาท) มาแบบเปรี้ยวเล็กน้อย

หม่ำเนื้อ (250 บาท) จุใจจริงๆ อร่อยเด็ด

เนื้อวากิวย่าง (420 บาท) มาแนวประยุกต์นิดนึง กับเนื้อชั้นดี ย่างกำลังดี รสชาติสุดเข้มข้น

ของหวานก็น่าสนใจ กับไอศกรีมส้มคั้นสดเสาวรส (80 บาท) เปรี้ยวล้างปากจากมื้อหลักได้ดี

เฉาก๊วยชาไทยนมเย็น (80 บาท) สำหรับคนชอบของหวานแบบเบาๆ

ลดช่องใบเตยแตงไทย ไอศกรีมขนมถ้วย (80 บาท)

รสชาติหอมหวาน เหมาะกับทุกคน

จบด้วยรวมมิตรลอดช่อง (120 บาท) มาในแก้วทรงสูงไม่เหมือนใคร

ถือว่าเหมาะกับคนชอบทานอาหารอีสานในรสชาติต้นตำรับอย่างแท้จริง

อยากกินก็มาพิสูจน์กันได้เลย กับร้านปลาร้า ถนนราชพฤกษ์ ตรงข้าม The Circle ครับ

Facebook Comments

Tags:e-san food, esan, esan food, food, plara, ratchapuek, somtam, thai food, ปลาร้า, ราชพฤกษ์, ส้มตำ, อาหาร, อาหารอีสาน, อาหารไทย, อีสาน

About The Author

Dunbine

เป็นเด็กใหม่หัดโพสคับ

Add a Comment

© 2024 Hell Eating And Travel [H.E.A.T.].

Theme by MyThemeShop.