ของดีราคาถูก! กับ Food Project ร้านขายวัตถุดิบทำอาหารญี่ปุ่นที่แนะนำ

 

 

สำหรับท่านที่ชอบทำอาหาร ก็ย่อมต้องหาซื้อวัตถุดิบทำอาหาร เป็นเรื่องธรรมดา

 

เพื่อความสะดวก หลักๆ ก็จะมีไปพวกห้างต่างๆ ห้างค้าส่ง ตลาดสด รวมถึงพวกร้านสะดวกซื้อด้วย แต่ละร้านก็มีราคา ปริมาณ และคุณภาพแตกต่างกัน

 

 

ร้าน Food Project ผมเคยได้ยินมานานมาก ทั้งเพื่อนในเฟส และพี่ที่ทำงาน ว่าหากจะซื้อวัตถุดิบทำอาหารญี่ปุ่น แนะนำที่นี่เลย

 

 

ซึ่งผมก็ไปมาครับ แล้วพบว่าชอบมาก  ปัจจุบันกลายเป็นแวะเวียนเป็นระยะ

 

ข้อเสียสำคัญคือเดินทางโดยรถสาธารณะยากมาก (ควรไปรถส่วนตัว) และของบางอย่างควรมีภาชนะกันละลาย หรือเก็บความเย็นได้

 

ไปดูกัน

 

 

 

ตำแหน่งร้านจะอยู่ตรงพระรามสาม ทางจะขึ้นสะพานภูมิพล (แต่เราไม่ต้องขึ้น ให้ชิดซ้ายเลียบสะพานไป)

 

 

ป้ายร้าน

 

ที่นี่แหละ

 

เป็นบริษัทที่ขายพวกวัตถุดิบทำอาหารญี่ปุ่น ส่วนใหญ่เป็นของนำเข้าด้วยนะ

 

 

ร้านที่ขายชื่อ Food Promart ซึ่งเราสามารถมาซื้อได้ที่นี่

 

ร้านเปิดทุกวัน 9.00 – 20.00 น. (สงกรานต์ยังเปิดเลย)

 

 

มุมนี้เป็นซูชิแบบเซตใหญ่ ซึ่งต้องสั่งล่วงหน้า

 

จากการดูราคา พบว่าคุ้มมากครับ สั่งไปเลี้ยงสังสรรค์กันได้สบาย

 

พวกเมนูอาหารต่างๆ พร้อมอุ่น (เค้ามีอุ่นให้) และตู้แช่วัตถุดิบต่างๆ

 

 

ไข่กุ้ง (ไข่ปลาบิน) ครึ่งโล 272.75 บาท กินกันให้สะใจกันไปเลย

 

ไข่แซลม่อน แพคและ 1401.75 บาท อันนี้ราคาสูงตามปกติ

 

เมนูนี้ชอบมากครับ ทาโกะวาซาบิ เป็นปลาหมึก(ดิบ) คลุกกับวาซาบิ จะเหนียวๆ หนึบๆ มักทานแกล้มเหล้า

 

มุมนี้จะเป็นของทำอาหารจำพวกไข่ ชีส นม

 

ด้านล่างเป็นแซลม่อนสดครับ ต้องสั่งล่วงหน้า

 

ไข่หวานย่าง 96.25 บาท หวานหอมไข่ กินเย็น หรืออุ่นก่อนทานก็ได้

มุมเครื่องดื่ม และมีพวกซูชิพร้อมทานขายด้วยนะ

 

 

ซื้อมาลองเลย กับซูชิเซต D 150 บาท

 

8 ชิ้น 150 บาท ตกชิ้นละ 20 บาทโดยประมาณ เป็นโรลแซลม่อนครีมชีส พร้อมซูชิหน้าต่างๆ คุ้มจริงๆ รสชาติก็ดีอยู่

 

ของนำเข้าตู้แช่แข็งมีพวกเนื้อวากิวด้วยนะ ราคาก็สูงตามลักษณะเนื้อ

 

(ผมยังไม่ซื้อ เพราะเกรงเอามาทำแล้วเสียของ ขอศึกษาก่อน)

 

 

วัตถุดิบแช่แข็งต่างๆ

 

มีปลาค็อตด้วย

 

สำหรับคนฟิตกล้าม ถือว่าน่าสนใจ

 

พวกกุ้ง เบคอน ทาโกะยากิ ก็มีนะ

 

เครื่องปรุงทำอาหารญี่ปุ่นก็มี

 

รวมถึงพวกแนวทำราเมง อุด้ง โซบะ

 

 

โดยสรุปผมไปมาสองครั้ง ซื้อมาตามนี้

 

เนื้อปลาแซลมอนนอร์เวย์ 1.3 โล 688.75 บาท
เฟรนช์ฟราย 2 โล 156.15 บาท
ทาโกะวาซาบิ ครึ่งโล 235.40 บาท
ยำสาหร่าย ครึ่งโล 139.10 บาท
ไส้กรอกอาราบิกิ ครึ่งโล 178.69 บาท
ไข่หวาน 4 ขีด 96.30 บาท
ไข่กุ้ง ครึ่งโล 272.85 บาท

 

ล็อตสอง ลองปลาไหล ลูกชิ้นปลา และพวกราเมงด้วย

มาลองเฟรนฟรายก่อน (ปล. นำเข้าจากออสเตรเลียนะ)

 

 

ทอดแล้วลองทานกันดู ก็ถือว่าคุณภาพดีครับ เทียบราคาถือว่าคุ้มเลย

 

ปล. แต่ถ้าเทียบกับพวกของ US ผมว่า US หอมเนยกว่า

 

 

 

มาไข่หวาน

 

เนียนนุ่ม หอมหวาน จนผมซื้อมากินอีกรอบ

แซลม่อนผมซื้อมาแบบครึ่งซีกแช่แข็งครับ (ราวโลนิดๆ) หกร้อยกว่าบาท ถือว่าถูกมาก

 

ข้อเสียสำคัญเลยคือ ต้องนำมาละลายน้ำแข็งก่อน แล้วต้องมาแล่เองด้วย แต่ถ้าอยากทำอาหาร ลองแล่ปลา มันก็สนุกไปอีกแบบนะ