เมื่อผมไปเยือน ม.เกษตร #2 : MAX BEEF โซนปิ้งย่างและชาบู กับการเลือกเนื้อตามที่คุณชอบ
|
ภาคต่อจากโพสที่แล้ว
เมื่อผมไปเยือน ม.เกษตร #1 : Max Beef เต็กเตี๋ยว ร้านอาหารสไตล์ง่ายๆ เด่นเรื่องเนื้อ
ทั้งนี้ ผมก็ได้ไปลองในส่วนของ Max Beef ที่เป็นโซนปิ้งย่างเช่นกัน (ซึ่งมันก็มีหม้อชาบูด้วยนะ)
Max Beef ที่ ม เกษตรนี้ ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ครับ เป็นการเลือกเนื้อแบบตามสั่ง แล้วเราก็เอาเนื้อที่เล็งไว้มาย่างกินกัน
แน่นอน คุณภาพเนื้อก็ดีตามสไตล์ KU BEEF
ไปดูกัน
ดู H.E.A.T. Point. ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
ร้านก็อยู่ในโซนเดียวกับเต็กเตี๋ยวแหละ
ร้านโซนปิ้งย่างจะใกล้กับร้าน Coffee World ครับ
เมื่อเข้าร้าน เค้าก็จะให้เราเลือกเนื้อ ผัก แม้แต่น้ำจิ้ม กับน้ำ ก็เลือกเลย
โซนเนื้อ มีหลายส่วนหลายแบบหลายราคา ราคาสูงก็จะคุณภาพดีกว่า
ถ้าเนื้อดี (เช่นในภาพคือริปอาย) ก็จะชิ้นหนากว่า เค้าก็นำไปหั่นให้ ซึ่งได้ความหนานุ่ม (ผมว่าเป็นส่วนเดียวกับที่ผมกินข้าวหน้าเนื้อย่างแหง)
น้ำจิ้มผมลองแบบบาบีคิวและแบบสุกี้ ซึ่งผมชอบทั้งคู่ (หรือจะเอามาผสมก็ย่อมได้)
ปล. น้ำจิ้มก็เสียตังนะ
เนื้อจะอยู่ใสราคาช่วง 50 – 500 ขึ้นอยู่กับลักษณะคุณภาพเนื้อและน้ำหนักเนื้อ
เอาพวกผักไปลงปิ้งได้เช่นกัน
ปิ้งทานกันได้เพลินๆ
ทั้งนี้ จะเสียเพิ่ม 100 บาท ค่าเตาครับ
หากต้องการเนื้อก็ไปสั่งเพิ่มได้
มีหลายส่วนให้เลือกจริงๆ ส่วนตัวผมจำไม่หมดครับ เน้นดูจากลายไขมันหรือไขมันแทรกเป็นสำคัญ
การเก็บเงิน จะเก็บที่เค้าเตอร์หลังทานเสร็จนะครับ
ความรู้สึก
สรุป
เป็นลักษณะร้านเนื้อย่างที่แปลกดี เลือกเนื้อมา แล้วก็มาลงมือปิ้ง
เนื้อส่วนใหญ่ถือว่าคุณภาพดีทีเดียว
ทั้งนี้เราต้องปิ้งเอง ดังนั้นก็ต้องปิ้งให้สมกับที่เลือกเนื้อมา เพราะถ้าแห้งเกินก็ไม่อร่อย เบาไปก็ดิบเกินไป
โดยส่วนตัวผมชอบปิ้งแบบดิบนิดๆ เพราะมันได้ความหวานฉ่ำดี
โดยรวมถ้ามีโอกาสแวะมาก็คงมาทานอีก แต่ถ้าตั้งใจกิน ผมถนัดสาขาที่มีบุฟเฟ่ต์ (บิ๊กซีราชดำริ) มากกว่า