ไปทาน Miyazaki แบบบุฟเฟ่ต์ ณ โลตัสบางใหญ่
|
สวัสดีครับ หายไปนานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก (จริงๆ)
อันเนื่องจากเพื่อนบอกว่า ร้าน Miyazaki มีแบบุฟเฟ่ต์ด้วย ผมเลยรีบไปกินเลยทันที
ร้าน Miyazaki เป็นร้านสไตล์เทปปันยากิ (ปรุงอาหารบนกระทะแบนๆ) มีสาขาอยู่พอควร (ผมเคยกินก่อนหน้านั้นที่เวสเกท)
โดยล่าสุด ร้านนี้เปิดเป็น Buffet ด้วย เท่าที่ทราบ คือเปิดเพียงแค่สาขาเดียว คือที่โลตัสบางใหญ่ (บางทีก็เรียกว่าพลัสมอลล์)
นั่งได้ 2 ชม. โปรโมชั่นมีถึง 15 กันยายนนี้เท่านั้น
ไปดูกัน
ดู H.E.A.T. Point. ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
โลตัสบางใหญ่ จะอยู่ตรงถนนกาญจนาภิเษก (วงแหวน) ตรงใกล้ๆกับต่างระดับที่ไปนครอินทร์หรือวงเวียนพระรามห้า
รถเมล์ก็มี 2-3 สายที่ผ่าน แต่ถ้าสะดวกสุดคือขับรถไปดีกกว่านะ
บุฟเฟ่ต์เริ่มต้นที่ 239+ บาท (มี Service 10%)
ร้านนี้แหละ ใกล้ๆ Yayoi
เมนูหลักๆ จะมีสามราคา 239+ เน้นหมูกับไก่ 499+ มีซีฟู้ด 659+ มีเนื้อ
ผมลองแบบเนื้อไป
นั่งตรงเค้าเตอร์บาร์ ตำแหน่งตรงที่ทำพอดี
อาหารบางอย่างเราต้องไปตักเอง ดังนั้นไปดูไลน์อาหารกัน
ถั่วแระ น้ำจิ้มต่างๆ ตั้งตรงกลางร้านเลย
เฟรนฟรายและมันฝรั่งทอด
ผมไปราวทุ่มกว่าๆ ของเลยพร่องตามภาพนี้แหละ… และเหมือนจะไม่มีใครมาหยิบเท่าไร
พวกซุปกับข้าวกระเทียม ก็มาตักโซนนี้
บุฟเฟ่ต์จะรวมน้ำแล้ว มีน้ำอัดลม (แค่โคล่า) ชามะนาว ชา (ร้อน/เย็น)
ผมสั่งชาแบบเย็นไป
ข้าวกระเทียมครับ
เนื่องจากเป็นแบบเดินตัก และมันไม่ร้อนเท่าไร (แค่พออุ่นๆ) ผมว่าไม่อร่อยนะ คือสู้แบบข้าวกระเทียมทำแบบใหม่ๆ สดๆ ไม่ได้เลย
ซุปมิโซะก็พออุ่นๆ อันนี้พอโอเค
เกี๊ยวซ๋ากับเฟรนฟราย ซึ่งน่าจะวางไว้นานระดับนึงแล้ว เลยไม่ร้อน ของทอดไม่ร้อน ก็เลยไม่อร่อย
ปล. แต่ใส้เกี๊ยวซ่าแอบชอบนะ เลยอยากทานแบบร้อนๆ ดูจัง
ส่วนของพวกเนื้อสัตว์ เค้าจะทำให้แบบสดๆเลย
ยำสาหร่าย อันนี้สั่งเพิ่มได้ มาแบบเย็นๆ
สรุปคือ เกี๊ยวซ่า กิมจิ ข้าวกระเทียม ซุป ไปตักเอง ส่วนผัดผัก ยำสาหร่าย อันนี้ต้องสั่งเค้า
กุ้งมาหละ ร้านนี้จะสั่งเป็นตัวๆ ว่าสนใจกี่ตัว
ยอมรับว่าแบบทำใหม่ๆ อร่อยดี หอมเนย เต็มปากเต็มคำ
หมูสันในแบบเทปปัน นุ่มอร่อยดี
ปล. พวกไก่่ หมู เนื้อ จะเสริฟทีละ 50 กรัม ชิ้นไม่ใหญ่นัก ก็ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์
เนื้อสันในแบบเทปปัน ผมสั่งแบบมีเดียมแรห์ นุ่มจริง อร่อยครับ
ปล. ร้านนี้จะปรุงรสไปทางหวานนิดๆ นะ
น้ำจิ้มทางร้าน ผมชอบสไตล์นี้นะ
น้ำจิ้มซีฟู้ด พอเผ็ดๆ เปรี้ยวๆบ้าง โออยู่
ผัดผัก อันนี้ใช้ได้
กินอาหารแบบนี้ควรทานผักนะ
ผมสั่งเพิ่มครับ อยากลองหลายอย่าง
ปลาหมึก นุ่มหนึบดี อันนี้ชอบ
ปล. เมนูมีแบบหนวดปลาหมึกเฉพาะด้วยนะ แต่ตอนผมไป ไม่มีของ…
กุ้งอร่อย เลยลองอีก
เนื้อสันนอกมีเดียมแรห์ ผมว่าสู้สันในไม่ได้ อันนี้แห้งกว่า
หมูสันคอ อันนี้นุ่มเพราะมีมันแทรกด้วย แต่อาจเลี่ยนๆ หน่อย
สั่งต่ออีกครา
ปล. เน้นกินกับจริงๆ เพราะข้าวไม่อร่อย ; _ ;
เนื้อสันในสไลด์ ก็ถือว่านุ่มดี อร่อยๆ (แต่ผมชอบแนวสเต็กมากกว่า)
หอยแมลงภู่ คุณภาพโอเค
แซลม่อน นี่ก็โอเค
เนื้อไก่ มาพร้อมหนังแบบกรอบๆ ด้วย ใช้ได้
เปลี่ยนเป็นชามะนาว แอบหวานเกิน
ปิดท้ายด้วยเนื้อสันใจชน 100 g
และน้องกุ้งและปลาหมึก
ค่าอาหาร 724 บาท ตามนี้
คะแนน
สรุป
พวกเทปปัน เป็นแบบทำใหม่ๆ จึงอร่อยแทบทุกเมนู (แนะนำเนื้อสันใน กุ้ง)
ส่วนพวกข้าว เครื่องเคียง เป็นแบบเดินตักเอง มีความเย็นชืด ไม่อร่อย
การเดินทางมาสาขานี้ โหดดี ก็อาจเหมาะกับคนย่านนั้นมากกว่า
ไม่แน่ใจว่าสาขาอื่นมีไหม ต้องติดตามดูนะ